俄罗斯海参的特点:
1、本宝贝产自俄罗斯堪察加岛与萨哈林岛,海参崴地区水深20至50米的水深海域,纯天然深海无污染,参龄一般在3至10年,所以海参体内所积蓄的营养价值极高。
2、背部6排刺;刺密而粗;不足干(足干货基本为糖和盐熬制过);经泡、经煮;口感劲道;营养价值是养殖参所无法比拟的,采用最原始的加工工艺,最大程度地保留了海参的有效营养成分。
3、由于俄罗斯海参的加工方法、加工工艺比较传统,一般都在8个干度左右,虽然其外形没有辽参漂亮,但是内在品质比圈养参营养价值丰富的多。
4、俄罗斯海参泡发之后无论从刺排、颜色、口感、发成率上都要比养殖参强N倍。